BEZKOFEINOVÁ Zrnková káva

Výběrová BEZKOFEINOVÁ zrnková káva pro skutečný kávový zážitek

Bezkofeinová káva nabízí plnou chuť a aroma klasické kávy, ale bez kofeinu. Díky šetrnému zpracování si zachovává svůj chuťový profil i kvalitu. Je skvělou volbou pro ty, kteří se chtějí vyhnout kofeinu a přesto si dopřát pozitiva kávy a to kdykoliv během dne.

Moderní bezkofeinová káva už dávno není slabou náhrážkou "skutečné" kávy. Zachovává vše, co na kávě milujete – vůni i chuť  – a zároveň respektuje potřeby Vašeho těla.

Co to vlastně je bezkofeinová káva?

Bezkofeinová káva vzniká odstraněním kofeinu ze zelených (nepražených) zrn. Používají se následující metody:

• Vodní proces (Swiss Water Process) – šetrná metoda bez chemikálií, která maximálně zachovává přirozený chuťový profil.
• CO2 metoda – oxid uhličitý selektivně "vytahuje" kofein ze zrn.
• Chemická extrakce – rozpouštědla (např. methylenchlorid, ethylacetát). U kvalitních výrobců jsou zbytková množství minimální a zdravotně nezávadná.

Výsledkem je káva, která si zachová tělo, aroma i charakter, ale obsahuje méně než 0,1 % kofeinu.

V Kafe Boskovice vybíráme bezkofeinové kávy, které jsou vyráběny zejména vodním procesem, méně pak CO2 metodou. Bezkofeinovým kávám vyráběným chemickou extrakcí se snažíme vyhýbat.

Proč dát šanci bezkofeinové kávě?

• Šetrnější pro kardiovaskulární systém – vhodná pro osoby citlivé na kofein.
• Lepší spánek – večerní šálek bez rizika narušeného usínání.
• Bez obav i v těhotenství – možnost vychutnat si kávu s nižší zátěží.
• Méně podráždění žaludku – při kvalitním pražení bývá mírnější k trávení.
• Antioxidanty zůstávají – káva si uchovává většinu prospěšných látek.

Bezkofein není kompromis. Je to plnohodnotný způsob, jak si dopřát kávu kdykoli během dne i noci.

Jak připravit zrnkovou kávu

Pro nejlepší výsledek doporučujeme kávu mlít těsně před přípravou. Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy:

• jemné mletí – espresso

• střední mletí – moka konvička, aeropress

• hrubší mletí – french press, filtr

👉 Tip: Správné mletí a kvalitní voda výrazně ovlivní výslednou chuť kávy.

Vyberte si svou zrnkovou kávu

 Vyberte si podle chuti, původu nebo způsobu přípravy a dopřejte si kávu, která vás bude bavit každý den.

Kafe Boskovice – bezkofeinová káva pro každého milovníka kávy.